200 g Kichererbsenmehl
135 g Puderzucker
175 g Butter
1/2 TL Zimt
1/2 TL Kokosflocken
Zuerst das Kichererbsenmehl mit der Butter rösten (ca. 15 Minuten) und anschließend dann die Gewürze und den Puderzucker unterrühren. Ihr breitet danach die warme Masse auf einem Blech mit Backpapier aus, klopft es etwas platt und lasst es anschließend gut auskühlen. In Streifen oder Stücke schneiden und fertig.
Die Süßigkeit passt meiner Meinung nach sehr gut zu Tee. Die neugierigen Blicke wenn Ihr erwähnt, dass die Süßigkeit aus Kichererbsenmehl ist, sind Euch sicher :-D
Viel Spaß!
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